Bartender Training

Professional Front-of-House Training for Restaurants & Bars
At Fiesta Bar LLC, we specialize in elevating hospitality service through customized, in-person training for your entire front-of-house team — from bartenders to servers. Led by Josué Vázquez Cruz, Professor of Bartending at the Escuela Hotelera de San Juan and Trainer for luxury properties at Teamworx.
We come to your location to deliver hands-on training in your own working environment, ensuring your staff gains practical skills that can be applied immediately. Every program is tailored to your operation’s style, menu, and service standards.
Our training covers:
- Bartending Excellence – Bar setup & organization, workflow efficiency, hygiene standards, cocktail preparation & presentation, and advanced mixology techniques.
- Exceptional Table Service – Professional presence, tray handling, guest interaction, taking & delivering orders, and maintaining service flow in busy environments.
- Beverage Knowledge – Foundations of wine service, beverage descriptions, and confident product recommendations.
- Customer Experience Mastery – Creating memorable guest interactions that drive repeat business and positive reviews.
Format & Duration:
- In-person, on-site at your restaurant or bar.
- 5–6 hours of interactive, skills-based training.
- Designed for groups of any size, with individual attention to each participant.
Investing in professional training improves service quality, guest satisfaction, and team confidence — the cornerstones of a profitable and reputable establishment.
📞 Contact us today to schedule your customized front-of-house training and take your service to the next level.
BARTENDER TRAINING
Este curso de formación para bartenders, con una duración de 6 horas en un solo sábado, está diseñado para equiparte con los conocimientos básicos necesarios para trabajar en la industria de la hotelería y los restaurantes. Aprenderás sobre herramientas y técnicas de mezcla, ingredientes y su uso, preparación y presentación de cócteles, así como habilidades de servicio al cliente y cumplimiento de normativas. Al finalizar, te gestionamos oportunidades de empleo en hoteles, lugares de eventos y restaurantes. Incluyen Certificado. El curso tiene un costo de $250.
RESUMEN DEL TRAINING
Un curso de formación para bartenders de 6 horas puede estar estructurado de la siguiente manera:
1. **Introducción al Bartending (30 minutos)**
– Historia breve del bartending.
– Rol del bartender en el servicio de alimentos y bebidas.
2. **Herramientas y Equipos (30 minutos)**
– Descripción y uso de utensilios esenciales como cocteleras, coladores, jiggers, y mezcladores.
– Mantenimiento y limpieza de herramientas.
3. **Técnicas Básicas de Mezcla (1 hora)**
– Técnicas de agitación, mezcla y remoción.
– Preparación de cócteles básicos como el Martini, Margarita, y Mojito.
4. **Conocimiento de Ingredientes (1 hora)**
– Tipos de licores, aperitivos y mixers.
– Uso y combinación de frutas, especias y hierbas en cócteles.
5. **Preparación y Presentación (1 hora)**
– Técnica de decoración de cócteles.
– Servicio adecuado y presentación visual.
6. **Manejo de Clientes y Servicio (30 minutos)**
– Estrategias para una comunicación efectiva y atención al cliente.
– Manejo de situaciones difíciles y resolución de conflictos.
7. **Seguridad y Regulaciones (30 minutos)**
– Normas sobre el consumo responsable de alcohol.
– Legislación básica y prácticas de seguridad en el bar.
8. **Práctica y Evaluación (30 minutos)**
– Ejercicios prácticos en la preparación de cócteles.
– Evaluación final y retroalimentación.
Este esquema ofrece una visión integral de los aspectos esenciales del bartending, proporcionando tanto conocimientos teóricos como habilidades prácticas.
Escoja de entre las Fechas Disponibles:
Aviso Legal
- El certificado emitido al finalizar el curso es un reconocimiento de participación y no constituye una licencia profesional. Los costos están sujetos a cambios sin previo aviso. Aplican ciertas restricciones. Las clases y entrenamientos están sujetos a la disponibilidad de cupo y pudieran cambiar de fechas. Cuando esto ocurra, Fiesta Bar LLC, le proveerá una opción de fechas disponibles para que pueda tomar la clase. En caso de no haber disponibilidad inmediata, se reprogramará para la próxima fecha disponible. En caso de que usted no pueda llegar, con aviso de 24 horas o antes, se puede reprogramar su clase para la próxima fecha mas cercana de acuerdo al cupo de la misma, no se devuelve el pago. En caso de que Fiesta Bar no pueda proveer el servicio ni reprogramar la clase, se procederá con la devolución del depósito. De otra manera, no se devuelve el pago. En caso de cancelación por parte del participante, el depósito no será reembolsable. Si el participante no puede asistir y lo notifica por escrito vía correo electrónico, se le reasignará a una futura clase con cupo disponible. El participante debe tener 18 años o más al momento de tomar el curso. Se requerirá una identificación válida para verificar la edad. Durante las clases se toman fotos, vídeos, audio, entre otros para pubicación en nuestras redes sociales, websites y material promocional. Consentimiento para Tratamiento Médico de Emergencia En caso de una emergencia, doy mi consentimiento para cualquier tratamiento médico necesario y acepto ser responsable de los costos asociados. Reconocimiento y Asunción de Riesgo Yo, participante de esta clase, reconozco que participo voluntariamente en una clase de coctelería organizada por Fiesta Bar LLC (el “Instructor” o la “Organización”). Entiendo que esta clase implica la manipulación y consumo de bebidas alcohólicas, el uso de diversas herramientas y equipos, y el aprendizaje de técnicas que pueden presentar ciertos riesgos. Estos incluyen, entre otros, posibles lesiones por herramientas afiladas, cristalería, derrames y los efectos del alcohol. Estoy consciente de los riesgos inherentes y, por la presente, asumo voluntariamente todos esos riesgos asociados con mi participación en la clase. Entiendo que es mi responsabilidad consumir alcohol de manera responsable y que no debo operar ningún vehículo o maquinaria después de participar en la clase si estoy bajo los efectos del alcohol. Exención de Responsabilidad Yo, en mi propio nombre y en el de mis herederos, albaceas, administradores y cesionarios, renuncio y libero cualquier derecho, reclamación o causa de acción que pueda tener contra Fiesta Bar LLC, sus empleados, voluntarios y agentes por cualquier lesión, daño o responsabilidad que pueda resultar de mi participación en la clase de coctelería. Condiciones Médicas y Sensibilidad al Alcohol Afirmo que no tengo ninguna condición médica ni sensibilidad al alcohol que me impida participar de manera segura en esta clase. Si tengo alguna alergia o condición conocida, acepto informar al Instructor/Organización antes del inicio de la clase. Acuerdo Al continuar con el proceso de reservación y pago, reconozco que he leído y comprendido este formulario de exención de responsabilidad. Acepto los términos y continuo con esta reservación voluntariamente para participar en la clase de coctelería.